「龍騰觀塘新春夜市2026」盛大開幕

匯聚台灣地道美食、青年創業與社區關懷 締造多元深度節慶體驗

2026年2月6日，由香港觀塘工商業聯合會、觀塘民政事務處及觀塘區議會主辦，香港文體旅交流協會及香港北京社團總會協辦的「龍騰觀塘新春夜市2026」，於觀塘市中心自由空間（近裕民坊）隆重開幕。活動將持續至2月22日，免費開放予公眾入場。本屆夜市不僅成功匯聚十家正宗台灣夜市攤商，更首次創新融入青年創業實踐與社會關懷元素，透過香港文體旅交流協會的精心協調，安排禮賢會彭學高紀念中學創業比賽學生，以及關愛團體「神召會康樂綜合職業康復服務中心」的學員共同設攤，打造一個集文化體驗、青年發展與社區共融於一身的嶄新節慶盛會。

十家台灣夜市原攤登場 打造味覺文化之旅

本次夜市的核心亮點之一，在於香港文體旅交流協會全力協調，成功邀請十家來自台灣北、中、南及離島的知名夜市攤商首次集體來港。攤商帶來包括澎湖胡椒蟹、阿里山烤肉、龍鳳雞腿卷、浮水魚羹、嘉義鐵板魷魚及鹿港蚵仔煎等地道美食，嚴格遵循台灣原味配方與烹調技藝。協會旨在透過最直接、鮮活的飲食文化，為香港市民提供一場無須遠行的寶島深度味覺旅行，促進港台兩地民間的友好交流與情感連結。

青年創業初試啼聲 社區關懷溫暖展現

除了台灣美食專區，夜市更顯深度與溫度的規劃在於本地元素的創新融入。在香港文體旅交流協會的積極安排下，夜市特設兩個別具意義的本地攤位區。其一，是為禮賢會彭學高紀念中學參與創業比賽的學生團隊提供實戰平台。學生們將課堂上的商業計劃付諸實踐，在真實的市場環境中吸收寶貴經驗。其二，協會特別邀請關愛團體「神召會康樂綜合職業康復服務中心」的學員設立手工藝品攤位，讓學員展示親手製作的作品，為公眾提供直接參與社會共融、支持弱勢群體才能發展的珍貴機會。

會長李軒葆感言：以美食為媒，促港台民心相通

香港文體旅交流協會會長李軒葆在活動開幕之際，分享了他的深刻感受：「飲食文化是最直接、最溫暖的交流語言。我們籌辦此次台灣攤位專區，不僅是為了讓香港市民在春節期間多一個好去處，更是希望透過這些承載著台灣在地生活氣息與匠人精神的小食，搭建一座無形的溝通橋樑。當香港的市民排隊買到一份熱氣騰騰的蚵仔煎，與攤主聊上幾句食材的來源；當孩子們嘗到甜而不膩的台式烤香腸露出笑容，這種由味蕾直達心靈的體驗，正是民間交流最寶貴的部份。」

會長朱龍斌分享：構建多元共融的節慶平台

會長朱龍斌進一步闡述活動的多元意義：「本次夜市是我們推動『可持續社區盛事』理念的一次重要實踐。我們不僅引入了台灣地道的市井文化，更著力將此平台轉化為培育本地青年商業觸覺、展示社會共融成果的立體空間。看到學生們在攤位前認真計算成本、推廣產品，那是課本上學不到的成長；見到市民駐足欣賞並購買康復學員一筆一劃製作的手工藝品，那是在交易之外更動人的價值認可。我們相信，一個有溫度的城市節慶，正應如此——既能品味四方風物，亦能照亮身邊的人才，擁抱社區的每一份子。」

結語：超越美食的節日慶典

「龍騰觀塘新春夜市2026」透過香港文體旅交流協會的全方位策劃，成功將傳統節慶活動提升至一個新的高度。它不僅是台灣美食的展覽窗口，更是青年教育的實踐課堂、社會關懷的展示廳。活動充分證明，文化交流與社區建設可以緊密結合，在歡樂的節日氛圍中，同時滋養城市的未來與心靈。

夜市活動現已開放，誠邀全港市民前來觀塘，在享受正宗台灣夜市風味的同時，一起支持本地青年的創業夢想，欣賞並鼓勵特殊學員的藝術成果，共同參與這場富有深度、溫度和意義的新春嘉年華。